Сколько можно хранить жареный фарш с луком в холодильнике? И можно ли его есть после 24 часов?

Жареный до 3 суток, в зависимости от температуры на полке холодильника.
У меня и 5 суток простоит, там около 0.

Можно, но дольше не стоит хранить, используйте побыстрее, по возможности..

трое суток в современном холодильнике с температурой не выше 8 градусов.

Можно. Вкушай