Можно ли квасить капусту в пластиковых 5 литровых бутылках?

Question

Можно ли квасить капусту в пластиковых 5 литровых бутылках?

Сонный Просветленный (26224), закрыт 5 лет назад

Answer 1

не рекомендуют, при квашении образуется кислота
эмалированное или стеклянное

Answer 2

Можно)))
А рука в горло бутылок проходит?
Я все солю в 5-и литровых ведрах из под малосольной селедки))

Answer 3

К химреакции окисления ещё привлекать полипропилен не нужно, абсолютно инертных органических соединений нет. Ну если нравится, - тогда можно.

Answer 4

Suomela Мудрец (15806) 5 лет назад

Рекомендую фирму Ortex. Они даже на наклейках указывают «для засолки огурцов и др.»...
И второе. Обратите внимание в чем продают соленья (капусту, огурцы, морскую капусту и пр.).

ПРИВИДЕНИЕ*))Просветленный (28657) 5 лет назад

У них из полипропилена изделия? Не видела, вроде, такую фирму на этикетках)

Suomela Мудрец (15806) Я не знаю, поставляет ли Ortex свою продукцию в Россию... Может быть через интернет заказать? Или искать с иконкой бокал&вилка… У нас они сейчас в ситимаркетах 4,5 €. - 10л. Есть и трех и пятилитровые... Я вам перевела важное. И обратите внимание на иконки по использованию...

Answer 5

непонятно как ты туда капусту засунешь - в пластиковых пищевых вёдрах можно \\ но лучше с стеклянных банках

Answer 6

Инна Фролова Знаток (302) 5 лет назад

нет

Answer 7

Лучше всего либо стекло, либо эмалированная посуда. Точно ничего плохого ни с продуктом, ни с Вашим организмом не случится

Answer 8

Вчера только смотрел на ютубе как в них огурцы заквашивали. Значит и капусту можно. Вся проблема в засунуть-вынуть будет. Все остальное пустяки.

Answer 9

нет. не стоит.. дубовая бочка. я в ней заквашиваю

Answer 10

Можно, если нет другой тары и выхода из этой ситуации

Answer 11

Рома Нармания Оракул (56012) 5 лет назад

Стекло лучше всего.

Answer 12

Ля Ночка Искусственный Интеллект (330307) 5 лет назад

Не стоит. Банок нет? Идите ко мне- отдам даром

Answer 13

Анатолий Каморин Искусственный Интеллект (229157) 5 лет назад

Нельзя. В пластике вообще ничего нельзя делать.

Answer 14

Нет! В них даже простую питьевую воду долго нельзя держать !

Answer 15

Можно. Но трудно.
По ГОСТу разрешается в пластиковой таре производить и продавать квашеные продукты.
Но все же лучше не в бутылках, а в ведерках или "кубиках" ( на фото) делать.

Answer 16

стекло или эмалир. посуда лучше всего
можно прямо в банках, если тары нет
ну его, пластик, как он отреагирует....

Answer 17

а что тебе фосген нравиться
тогда флаг в руки