Есть 3 способа. Два с помощью SAMPFUNCS, один - без него.
1-ый: открываешь корневую папку, потом папку SAMPFUNCS, в этой папке есть текстовый документ "sampfuncs-settings", открываешь его, там есть строка "multiprocess=false", меняешь false на true.
2-ой: запускаешь samp, открываешь консоль SAMPFUNCS, нажимаешь там на троеточие и отмечаешь пункт "Enable multiprocess*", но изменение вступит в силу только после перезапуска игры (о чём нас и информирует звёздочка (*)
3-ий способ вообще не требует SAMPFUNCS. Я специально для тебя залил на яндекс диск перекодированный gta_sa.exe. Кидай его в папку корневую с заменой и запускай хоть триллиард окон.
https://yadi.sk/d/UPZWekmRes3upQ