Сколько жарить пирожки в масле с каждой стороны? И на каком огне?
По дате
По рейтингу
зависит от начинки
Я жарю в хорошо разогретом масле. Они таким образом меньше его впитают. По 3 минутки примерно с каждой стороны. Начинка всегда уже готова в моих пирожках, исключение-беляши, но я их делаю с открытой серединкой, жарю сначала с открытой стороны. Минуты 4 выходит с открытой стороны, 3 с закрытой.
до золотистой корочки на среднем.
Начинка какая? Сырая или готовая?
Тесто какой толщины?
как хорошо поджарятся.
Больше по теме