Всё интересное в Евпатории можно посмотреть за 1 - 2 дня. Море там грязноватое. Цель поездки: купаться или смотреть?
Для отдыха на море нужно ехать не менее, чем на неделю.
Размещаться там, где удобный чистый пляж. Пример: Штормовое. До Евпатории 30 минут на рейсовом автобусе