Голова кружится, руки холодные. Сахар через час после еды 6.1.Давление 117 /71 83 пульс. Что это?

Пульс и давление в пределах нормы. Если вы не гипотоник, после еды у всех сахар поднимается. Кажысь вы здоровы, а голова кружиться может от чего угодно. От погоды/атмосферного давления. Холод в руках может быть от переживания за свое здоровье.

аспирина или типа аспирина выпей, он разжижает кровь

Может у вас просто переутомление.

Надо измерить сахар натощак,
и уже тогда делать выводы.
Возможно-сахарный диабет.