Чем заштукатурить выбоину?

Наносить цементный раствор нужно в несколько слоев, в вашем случае это набрызг, два слоя промежуточных и затирка. Каждому слою нужно дать хорошо просохнуть. Первый слой делаете полужидким раствором в котором цемента и песка в соотношении 50 на 50, им просто делаете набрызг на стену. Не забывайте обязательно смачивать поверхность водой или водой с добавлением клея ПВА для лучшего схватывания раствора с обрабатываемой поверхностью. Каждый слой перед оштукатуриванием необходимо смачивать. На сухую стену раствор прилипает плохо! Из инструментов лучше взять нормальный мастерок, а не шпатель. Последующие слои закладываете толщиной не более 1см, не затирая. Цемент и песок 1 к 3. Перед штукатуркой можете проолифить или прогрунтовать стену. Либо набить маленьких гвоздей, а на них натянуть проволоку, чтобы армировать, а раствор не сползал. Будут вопросы, в комментариях отвечу.