Спинки курицы и окорочка, куда девают в ресторанах фастфуда?

Question

Спинки курицы и окорочка, куда девают в ресторанах фастфуда?

Исследователь Жизни Мудрец (10156), закрыт 5 лет назад

KFC, Макдональдс и т. д.
Видел крылышки, филе.
А остальное?

Answer 1

Никуда. Рестораны (в ком числе забегаловки KFC и прочее) закупают уже готовые полуфабрикаты у производителя. Никто там курей не разделывает и картошку не чистит.

Answer 2

Филе и крылышки с фабрики покупают отдельно, я думаю

Answer 3

Спинки и окорочка перемалывают вместе с костями в промышленной мясорубке и потом из этого фарша на 3D принтере делают крылышки и филе для фастфуда.

Answer 4

продают людям или сдают производителям салатов

Answer 5

глупцы.. хорошие части чистого мяса идут на столы Европы-остатки к нам.

Answer 6

Они скорее всего закупают именно те части тушек которые используются в производстве.
Все обрезки на чём осталось хоть чуть мяса идут на механическую обвалку.
Из такого сырья на мясокомбинатах делают колбасу, сосиски и прочее Г.

Answer 7

Григорий Нежинский Ученик (199) 5 лет назад

не покупают целых кур

Answer 8

Eugene Просветленный (44482) 5 лет назад

Наггетсы делают.

Answer 9

покупают только те детали, которые нужны: крылышки и филе.

Answer 10

Закупают эти части без костей. А кости.... Продают для бульонов или в колбасы дешевые