можно ли брать твердый мед в ручную кладь в самолет?

Нет, если он больше 50 милилитров

Возьми свой авиабилет.
На нем написано название Авиаперевозчика.
Введи его в поиске Яндекс.
Открой сайт авиаперевозчика.
Посмотри там Контакты.
Позвони и узнай.
А еще на сайте авиаперевозчика обычно пишут что можно а что нельзя провозить в ручной клади.

Что значит "твердый" мед? Засахаренный? Замороженный? В виде конфет-леденцов?

Любой мёд приравнивается к жидкостям.
Можно в таре не более 100 мл, в прозрачном пластиковом закрывющемся пакете не более 1л.
Сейчас от авиакомпаний и аэропортов контроля зависит, либо 1 л жидкости в общей сложности, тогда можно 10 банок по 100 мл. Либо пакет должен быть объемом 1 л (это примерные размеры 20х20 см), в такой максимум 4 - 5 банок запихнуть можно, не больше.

В ручную кладь нет

бери улей с пчёлами, откроешь и ни кто против не станет.

Вы его в полете есть будете? Если нет - кладите в багаж. Ничего с ним не произойдет, и керамику возили и все что угодно. Целым долетает...

лучше в багаже