На каком максимальном расстоянии возможно разместить газовую варочную поверхность от газового стояка в квартире?

Два штуцера, хомуты, кислородный шланг: и тащи хоть в другую комнату. Прям там у Вас газовики под дверью стоят.

Газопровод к плите допускается прокладывать на уровне присоединительного штуцера (75 — 80 см от уровня пола). При этом отключающий кран устанавливается на горизонтальном участке газопровода, на расстоянии не менее 20 см сбоку от плиты. При верхней разводке отключающий кран должен быть установлен на опуске к плите на высоте 1,5 — 1,6 м от пола.
Применение гибкой подводки допускается, только для подключения газовых приборов после крана на опуске. Гибкая подводка, не имеющая стыковых соединений и обладающая термостойкостью не ниже 120 градусов, должна иметь сертификат соответствия и документ, указывающий дату изготовления, срок службы и замены.
Для подключения газовых приборов достаточно гибкой подводки длиной L-1.0 -2.0m.
Перенести газовую плиту возможно с переделкой внутриквартирной газовой разводки. Для этого Вы можете обратиться в территориальное управление по эксплуатации и ремонту газового хозяйства,