Хозяюшки, а, Вы, замачиваете крупы перед их приготовлением?

нет - мою и сразу варю

в фильме "Берегите женщин" один чудак макароны мыл перед приготовлением

Зачем? Просто промываю под проточной водой

Нет. Если замочить, то крупа в себя воды вберёт много, а моя цель, чтобы крупа впитала побольше вкусненького бульона.
Имеет смысл замачивать фасоль, но я сухую больше не покупаю - во все блюда с фасолью, консервированную использую.

цельнозерновые обязательно. кислоту вымывают, которая не даёт усваиваться всем полезностям ;)

..только перловку замачиваю..).. гречку промываю и на сухой сковородке прокаливаю.. мне так вкус ее больше нравится.. рис .. пшенку.. кукурузную крупу просто промываю...

перловку замачиваю, пшенку обдаю кипятком, чтоб не горчила))

Только фасоль

нет, а зачем?
если для размягчения, то сейчас крупы мгновенно развариваются и без этого

А нахрена?

перед пловом рис промываю и замачиваю, пока зирвак жарится, перловку замачиваю на пару часов (или на ночь), горох и фасоль тоже, остальное просто промываю

большинство да.

Только нут

бесполезная трата времени

Я нет. Замачиваю только горох и чечевицу.

Только бобовые и пшенку, но обычно вместо пшенки беру кукурузную крупу.