Сколько варить магазинную курицу для супа?
...примерно по времени? Мама мне сказала, что 40-50 минут. Так ли это? И сколько нужно жарить на сковородке лук и морковь для супа? Я обычно жарю около 12 минут. Правильно ли я делаю? Расскажите.
Вы все делаете правильно. Нынешние курицы варятся (и жарятся )за пол часа. По поводу пережарки-на ваше усмотрение, я уже лет 15 как отказалась от пережарок в суп, добавляю овощи*живыми*.Так полезнее. И вообще-мама плохому не научит.))) удачи.
если накачанная.. меняй воду.
если вы варить будете часа два - ничего плохого не будет. Морковь и лук - вполне достаточно и ваших 12ти минут. Можно же просто попробовать и понять готово или нет. Хотя ваша морковь с луком все равно будут кипеть еще несколько минут уже в самом супе.
не забудь про картошку, и вермишели можно совсем немножко добавить или крупы.
4 часа минимум
Курицу 40 мин час, снимая пенку, лук жарить до золотистого цвета. Курицу варить в щависимости от вида курицы сухая старая час, хорошая грудастая 40-45
