Девочки, а имбирь никто не пробовал сам мариновать?

Ирина Весна Мыслитель (8787) маринованный имбирь (Соусы, маринады, приправы ) Ингредиенты: 125 мл белого винного уксуса 60 г г сахара 225 мл воды 60 г имбиря Инструкции: Смешайте 125 мл белого уксуса, 60 г сахара и 225 мл воды в литровой кастрюле на сильном огне. Доведите до кипения, затем добавьте 60 г очищенного тонко нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и тушите 30 минут до мягкости. Рассол слейте. рецептов полно,просто хотелось узнать,кто-то пробовал!!!