Какова на вкус рыба уклейка, на вкус, думаю, как речная она?

Ну так наверное не морская

Как Сайра.

Рыба - она и в Африке рыба

как килька

Как приготовишь, такой и вкус

как плотва, например
---
и другие обычные речные виды семейства карповых

Обалденная! Маленькая, сладенькая, жирненькая. С пивком просто песня!!! у нас она в водохранилище ловится. Не только речная она.

таки это речная рыба. употребляется для кошкиного корма. с такой мелочью не возятся в кулинарии. ловят для спортивного лова.

Очень вкусная и жирная, несмотря на то, что мелкая.

Отзывающая болотом килька.

Да никакого вкуса особого нет. Лучше всего вялить. Тогда будет солоноватая, с пивом сойдет. Можно пожарить, обваляв в муке. Тогда будет иметь вкус обжаренной в масле муки. Варить бесполезно. Ни у самой рыбы, ни у бульона вообще никакого вкуса не будет. Ее можно в уху из другой рыбы добавлять. Чтобы колечки жира на поверхности плавали. Больше от нее никакого толка.