Я люблю "сладкий" вариант - медовую курочку с черносливом и корицей. Предварительно курочку следует замариновать в белом вине, а чернослив (с косточкой) предпочитаю замачивать.
базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин, чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех. А вообще, всё это есть в смеси магги на второе для курицы