какую структуру использовать для простой БД в access?

собираюсь создавать БД "скад магазина", пока что определился с двумя таблицами, это: Выдача и Поступление. Как думаете этого достаточно, или еще можно добавить какие нибудь таблицы типа Сотрудники и пр.???