Кто вкуснее в жареном виде: дикий заяц или домашний кролик?

Ваш родственник-охотник просто варвар.... так издеваться над мясом. Ужас! Зайца после выстрела надо сразу "отжать", это все знают, он, наверняка, тоже. И любую дичь вымачивают в холодной воде, но никак не в маринаде. Уже много лет мы не покупаем мясо в магазине, охотничьего сезона нам хватает на морозильн. камеру. Поэтому с диким мясом я уже давно на ТЫ. А прочитав про уксус и много жира, мне совсем поплохело. Смысл стрелять зайца, чтоб затем портить его мясо так кощунственно?
Можете не отвечать. Это было скорее, размышление или крик души.... от некой обиды за вкусного зайчика. )))