Можно ли суши молоком запивать? Сока нет. Рыба, лучёк + молоко = бум?)

так вода не многим отличается по совместимости.))

Только вино!...))

и чая с кофем не рекомендую

Извините, но я не согласен
Это неправильный подход : все с чем угодно ешь, если тебе нравится.
Думаю и Вы сами осознаете порочность такого подхода, потому что кулинарные вкусы надо воспитывать, поскольку это не пустышка и они вырабатывались веками.
Тем более это касается молока, очень непростой с кулинарной точки зрения напитку и пище.
Древние евреи выработали даже специальные правила его употребления, которые отразились в их с точки зрения кошерности еды
И эти правила не потеряли актуальности и в наше время .
Молоко вообще такой продукт, который мало с чем сочетается и тем более не сочетается в чистом виде ни с мясом ни с рыбой