Как сварить вареники с картошкой?

Сначала сварить картофель на пюре, затем уже вареники делать

сделать пюре и тесто как для пельменей и слепить крупнее чем пельмени а потом бросить в кипящую воду \\ а магазинные сразу бросать в кипящую воду

очень просто! налить воды в кастрюлю, литра 2, посолить по вкусу, кинуть пол листа лаврушки. Вода закипит, кидаете вареники. сразу мешаете. Как закипят, (накройте крышкой, но не до конца), снова помешайте шумовкой, осторожно. Пусть варятся на среднем огне 10 минут. Все. Выключаете и готово, в воде не оставляйте лишние.

Самый классный рецепт был у главного т. в. кулинара Страны РФ Макаревича, когда он кашеварил их с Евлинским Гришей. Году в 98ом примерно.
Там в картохе присутствовала поджарка из моркохи и лука приготовленная по хитрой технологии.

Молча