Сколько земли человек может обработать в ручную?

Недавно читал блог дамы, которая категорически уменьшила количество огуречных кустов в теплице до ДВУХ. Она не может с них все съесть и законсервировать, ввиду обилия плодоношения по выбранным ей технологиям.
Мой родственник рассказывал, как в Тамбовской губернии покупает помидоры у дяди, который имеет около сорока соток под них и не мается там с тяпкой, все растёт прямо в траве.
Это мну к тому, что каждый случай уникален. Подбирайте технологии под свои хотелки и определяйте площади, которые доступны Вам с такими технологиями.
Может потом минитрактор купите и расширитесь, может интенсивность вегетации улучшите и площади сократите...
Удачи.