К какому классу органических веществ относят глюкозу?

Глюкоза принадлежит к классу альдегидоспиртов — соединений, содержащих гидроксильные и альдегидные группы. В молекуле глюкозы пять гидроксильных групп и одна альдегидная. Наличие этих группы в глюкозе можно доказать с помощью реакции "серебряного зеркала"
https://www.kristallikov.net/page45.html
Формула глюкозы: С₆Н₁₂О₆
     Мы формально можем выделить в этой формуле 6 молекул углерода и 6 молекул воды. Поэтому такой класс полигидроксикарбонильных соединений стали называть УГЛЕВОДАМИ.
Ответ: 2) углеводы

Подробнее - на Znanija.com - https://znanija.com/task/2366199#readmore