Зависит от игр. Если игра не оптимизирована под многоядерность, то i3-7100 будет быстрее за счёт большей частоты одного ядра. Если же игра умеет использовать все процессорные ядра, то вперед выйдет i5-4460.
Без разницы. Вообще лучше посмотреть другие варианты. по производительности одинаковы +-5-7% разницы. для игр больше 4 ядер нет смысла. да и игры не все адекватно используют многоядерность.