Как сварить гречневую кашу-размазню?

Question

Гречневую кашу-размазню готовлю так: много воды, крупа, соль в кастрюлю, закипает, кипит в открытой кастрюле до испарения воды. В чём ошибки и можно ли так варить?

18_symbols_maximum · Accepted Answer

Нет, крупа-вода в отношении 1:3, под крышкой на малом огне, помешивая

user_276030927 · Answer

Стакан гречки 2 стакана воды пол чайной ложки соли в кастрюлю на средний огонь закипит делаете огонь минимальный накрываете крышкой вода на донышке кастрюли полсантиметра осталась снимаете ставите на стул и накрываете полотенцем на полчаса а поом говорите идите жрать пожалуйста

ronin_real · Answer

Для размазни лучше продел гречневый, а не ядрицу брать. Вот тогда и варить на малом огне под крышкой до выкипания.

ypssss_4 · Answer

купить продел и варить долго

liubov_17582 · Answer

ну много воды. Все верно

z9xsvoipgjphzyl · Answer

«много воды» — исчерпывающий рецепт

user_275458619 · Answer

на 1/2 литра молока 3/4 кофейной чашки-гречневых хлопьев, закипит, выключить дать постоять под крышкой минут 10, накрыть полотенцем-соль сахар масло по-желанию

olga_veselova_742 · Answer

Много воды и варить при закрытой крышке

mamashka · Answer

для размазни нужен продел или больше воды - если ядрица

igraiu_1 · Answer

Под крышкой. и меньше соли. когда готова оставь немного воды и отключай. крышку не снимай она дойдет и вода испарится

avrorakreisersha · Answer

- Крупу брать без обжарки..
- Предварительно замачивать.

gekata_74 · Answer

я обычно кастрюлю накрываю, крупа впитывает воду, зачем же испарять..