Жанночка
Просветленный
(38988)
4 года назад
бедра на пару сухими не получатся, особенно, если положить их не на решетку, а в спецподдон, а вот специи могут не сработать, лучше потом ими посыпать. В пароварке от 40 мин до 1 часа
البينة Искусственный Интеллект (119193)
4 года назад
Спасибо тебе, вышло очень вкусно, и отдельное спасибо за подсказку про поддон, иначе-б я без него, а так все соки при нем остались. Но специи сработали, дополнительно приправлять не пришлось.
К. Мовни
Мастер
(1728)
4 года назад
Бедрышки на пару и так будут сочными. 40 мин в пароварке. А вот сочную грудку - надо начинить специями, завернуть в фальгу и бросить в кипяток. Варить 7 минут. Закрыть крышкой и держать 40 минут. Будет сочнейшая грудка, по вкусу как буженина!