Планирую вытяжку на кухне. Но на кухне всего одно вентиляционное отверстие. Если его занять трубой от вытяжки оно исчезнет

Буритесь в соседний вентканал.

Через вытяжку будет циркулировать

Воздух будет выходить в вытяжку все равно. Всегда так делается.

Будет также вытягивать и через вытяжку. Только есть разница, с вытяжкой не будет поступать воздух через обратную тягу.

Если мало, то для вытяжки пробей
отдельное отверстие слева канала от шкафов.
Не забудь от двери до пола оставить
щель 20-25 мм, иначе никакой вентиляции
не будет.

Циркулировать воздух будет за счет принудиловки через зонт.. но это не есть гуд. Если есть возможность по высоте раздолби отверстие вверх до потолка или вниз опусти. Ставь адаптер с одним вводом под гофру, другой регулируемый решетка

в трубу от вытяжки врезать жалюзи с электроприводом (есть такие) рядом с вентшахтои и подключить к вытяжке чтоб при включении жалюзи закрывались

Вытяжку можно поставить и в единственный вент канал на кухне, но так как уровень вытяжки будет ниже уровня вентиляционного канала, когда Вы будете готовить на плите и включать вытяжку, продукты горения и испарения будут уходить в вентиляцию и это просто здорово. Но стоит Вам остановить вытяжку, все запахи кухни поднимутся ВЫШЕ уровня вытяжки и удалить их будет проблематично даже включение вытяжки. Запахи начнут въедаться в обои, мебель и наступит момент, когда Вы проклянёте тот день, когда "сели за баранку этого пылесоса". После остановки вытяжки и, даже при её работе, запахи из кухни будут распространяться по всей квартире.
Вытяжки ставятся только там, где для этого есть для этого технические условия. Вытяжки НИКОГДА не ставятся при наличии в кухне дымового при установке газового водонагревателя (котла) с открытой камерой сгорания во избежание опрокидывания тяги. Если газонагреватель (котёл) с открытой камерой сгорания заменить на газонагреватель с закрытой камерой сгорания с выводом продуктов сгорания на улицу не через дымоход, а через стену, освободить дымоход, тогда в дымоход можно вставить вытяжку даже с фильтром, оставив вентиляцию в рабочем состоянии как было.

Вверху - труба от вытяжки оформленная в короб.

Проще простого. Во-первых. вы можете использовать вытяжку с угольным фильтром без подключения к вентканалу. Во-вторых, можете подключить вытяжку к вентканалу, но снять с нее обратный клапан. Тогда, конечно, воздух выше вытяжки циркулировать не будет. Тогда вы можете установить тройник в воздуховод, который будет проходить у вас над шкафами и на одно из отверстий установить обратный клапан, который будет закрываться при включении вытяжки и открываться при отключении. Нужно подобрать подходящий клапан и правильное положение для него.

Если плита газовая, полностью глухо перекрывать вентиляционное отверстие ни какими трубами нельзя. Если нужно, то расширить отверстие, поставить специальную декоративную решётку с отверстием для трубы вытяжки и решёткой (или жалюзями) для общей вентиляции помещения. (недавно шлялись пожарные с проверкой)

теперь основная вытяжка будет над плитой

на ютубе есть несколько видео решения проблемы.
в кратце - оставлять кухню без естественной вентиляции нельзя.
поэтому перед входом в вентшахту монтируется тройник. Одна ветка от него идёт на вытяжку. Вторая (обычно короткая) заканчивается вентиляционным обратным клапаном. Его надо установить так, чтобы он сам открывался, но всё же близко к положению равновесия. Если включаете вытяжку, в вентканале образуется избыточное давление, которое и закроет обратный клапан. Воздух из вытяжки пойдёт в вентшахту. Если вытяжку выключить, то давление воздуха упадёт. Клапан откроется и начнёт работать естественная тяга.
Ничего сложного. Главное подобрать обратный клапан с очень лёгким ходом и поиграться с настройкой (подобрать положение).
Отвод на вытяжку от тройника может идти и как на картинке, и в горизонтальном виде, если плита (и соответственно вытяжка) расположены не под вентшахтой.