Можно ли трогать (гладить и т. п) декоративную крысу при родах???

Нет. Более того, роды не должны длится долго или протекать проблемно. Крысы рожают быстро и легко, без всяких потуг. Если она рожает тяжело - то это проблема, возможно стоит ехать на кесарево.