Что полезно, свежие овощи \ фрукты\ ягоды из магазина или консервы из своего огорода\ сада:

Все зависит от места где находится ферма или огород, и от средств которые использовали для выращивания

А почему сразу маринад? Есть много других способов.

А как сравнивать несравнимое? Сравнить свежие фрукты и консервы - сравнить разные вещи по составу, его концентрации, наличию искусственных добавок и т. д.

Летом с огорода, зимой из морозильника ( не путать с морозилкой) и из банок.

Зимой можно и консервы Конечно с грядки свежие полезней

Консервы хоть из огорода, хоть из магазина, убивают все полезное в ягодах овощах фруктах