Как понять что кокосовый йогурт испортился?

Купила «вегурт» на основе кокоса, у него была вздутая защитная мембрана (упаковка), когда открыла и попробовала, оказался с кисловатым привкусом, сначала особо значения не придала, т. к есть хотелось, а сейчас думаю, не испорчен ли был? До конца срока годности ещё неделя, судя по дате изготовления на упаковке.