Что бы вы приготовили из осетрины?

Question

sonykpk · Accepted Answer

Балык

dina_matveeva_19 · Answer

Стейки на гриле

aleks_mo_3 · Answer

замариновал и покоптил бы холодным и горячим копчением

tatiana_k_1087 · Answer

Ветлужский рыбный пирог и малосольную осетрину.

natalia_41568 · Answer

Шашлык или, на решетке

user_120298 · Answer

я люблю на пару осетрину))) Ставишь варить уху - а над ней на пару кусочки рыбки, нежные и ароматные))

user_271311861 · Answer

Праксисечки всё...

olga_35853 · Answer

На Новый год купила кусочек и сделала заливное

strelets_725 · Answer

Заливное....

user_17796357 · Answer

В духовке запечь.

marina_masliak_1 · Answer

Не понимаю ее, хотя считается деликатесом. И у нас в доступе (живу в сибири в глубинке) нельма-другое дело.

user_2079982 · Answer

делаю в рукаве в духовке, только соль и перчик, никаких приправ. Нежный сладкий вкус рыбы не стоит забивать. Готовится быстро, не передержать

user_239748634 · Answer

нет осетрины, у нас сегодня арктический голец, зажарим и к нему соус с белым вином

chub_ais_1 · Answer

Сварил бы с польским соусом!

user_77488051 · Answer

шашлык

svetlanka_4351 · Answer

Осетрина свежая?

ser_bambuk · Answer

Жарили в собственном жире минут 7, обычно .хотя и уха была не плохая

vera_14084 · Answer

зависит от размера осетра = если у тебя кусочек то не жарь - жирок вытопится и кусок станет маленьким