Гидролиз липидов с получением глицерина, стеариновой, линолевой и арахидоновой кислот

Question

Гидролиз липидов с получением глицерина, стеариновой, линолевой и арахидоновой кислот

AzAzEl137 Знаток (255), на голосовании 4 года назад

При гидролизе липидов получены глицерин, стеариновая кислота, линолевая и арахидоновая. Составте структурную формулу соединения и напишите для него реакцию гидрогенизации.
Как контролировать этот процессю

Answer 1

Ольга Рамшина Оракул (51079) 4 года назад

Бля...

Answer 2

olegovich Ученик (35) 4 года назад

я тебя не понимаю)

Answer 3

к этой штуке просто добавляешь три молекулы воды, и пишешь формулу глицерина и соответ. кислот.
сверху-вниз
стеариновая
арахидоновая
линолевая
при гидрогенизации двойные связи (черточки) исчезают
процесс идет при наличии платиново-палладиевого катализатора при высокой температуре