Попробуйте распространённое - Adobe Photoshop. Он доступен и понятен, всегда можно найти шрифты и прочие детали.
По его использованию есть очень хорошие советы
http://sailorgalaxy.de/index.php/uchebnik-dlja-moderatorov/kak-redaktirovat-mangu.htmlManga Translator - Маленький фоторедактор, заточенный специально под перевод манги.
http://janvarev.ru/MangaTranslator__
Удачи вам!