Почему домашняя ириска не получилась, крошится?
По дате
По рейтингу
нарушена рецептура либо технология приготовления
переварила
А я вообще ни разу ириски дома не готовила.
2 ст сахара, 1 ст сметаны, 1 ложка масла растительного. Варить помешивая до однородной массы светло-коричневого цвета. Чуть передержишь, станет как стекло.
Первая ириска крошкой