Чем отличается прожектор от софита?

Софит в театре это длинная прямоугольная железка, способная опускаться и подниматься, на неё крепят осветительные приборы, в том числе прожекторы

Софи́т, соффит (итал. soffitto — потолок) — металлическая конструкция для подвеса осветительных приборов над сценой, поднимаемая и опускаемая вручную или с помощью электропривода. Количество софитов зависит от глубины площадки.

Первое крепится на второе.

Да ни чем. Nothing
1) Это балка, на которой прикреплены осветительные приборы в большом количестве. Она крепится на специальных подъемных устройствах, с помощью которых софит поднимается или опускается.
2) Это осветительный прибор направленного света, в конструкции которого присутствует отражатель. Кстати, эти приборы такое название получили в народе, профессионально их так не называют.

Тем же, чем портвейн от винища.

софит освещает близь, а прожектор даль. то совершенно разные конструкции для разных условий.

Направленностью света.

прожектор- на улице светит на сортир
софит- на сцене или съёмочной площадке.
вот и вся разница