В театрах используют подвесные микрофоны? Как вообще актеров можно слышать, если, допустим, у них тихий диалог?

В классических театрах не используют микрофонов вовсе. Как и тихих диалогов.

В театре где я работаю, очень часто (но не всегда) вешают подвесные микрофоны. Это делается перед спектаклем или концертом и весьма в нервной обстановке:), т. к звукорежиссёр пытается докричаться к звукооператору, который забирается почти под крышу театра и оттуда подключает и завешивает микрофоны. Порой, это делается одновременно с монтировкой декораций и взаимный шум мешает всем:)