Помогите пожалуйста Вопрос про учебу

Капустные - это реплика научного имени Brassicaceae = Brassica + -aceae.
"Brassica" - это по латыни "капуста", название типового рода, от которого создаётся название вышестоящего по иерархии семейства.
Крестоцветные (Cruciferae) - это альтернативное название, описывающее типичное строение цветка (один из признаков этого семейства) - с крестообразно расположенными лепестками, чашечкой из 4 чашелистиков, венчиком из 4 лепестков. Весьма широко распространённое название, но не совсем научное.
Другими словами, капустные - это по закону, а крестоцветные - это по понятиям.