Работа с базами данных SQL

Здравствуйте, сразу говорю, я новичок, развернутое обьяснение приветствуется)
возник такой вопрос:
сейчас делаю сайт на опенсервере, я должен создавать базу данных только там и далее уже импортировать ее на хостинг или же я могу работать с локальным сервером и созданной базой данных на своем хостинге? Так делать нельзя/можно/нежелательно? почему?