Почему профессор Преображенский не мог противостоять беспардонной наглости Шарикова?

Во-первых, сам Шариков всячески противился этому процессу и следовал своим внутренним побуждениям, видимо каким-то образом сохранившимся со времени собачьего существования.

Во-вторых, Шариков - это было "новаторское детище" профессора и он просто отслеживал естественный процесс его трансформации в рамках научного подхода исследователя.

В-третьих, Преображенский, как уникальный учёный, "вышедший за рамки своего времени", судя по всему знал, что нейронные связи в мозге Шарикова давно сформированы и попытки их перестройки просто бессмысленны