Функция фотографии с интервалами на фотоаппарате

для этого есть пульт с таймером

На зеркалках, как правило такая функция только с дополнительным оборудованием Пульт-таймер. По цене у китайцев можно уложиться в пару тысяч. К некоторым КЕНОНам можно (бесплатно) поставить програмку меджик латерн - там тоже есть.

Точно знаю, что есть на Кенон 6дм2, но не пользовался.
Штатная функция интервальной съёмки может быть на некоторых беззеркалках. Это они по всяким прибамбасам специализируются. Вроде бы есть у Сони.
Если есть что-то другое - я про это не знаю.

В Никонах 7ххх серии есть интервальная съемка.

Маня, в некоторых аппаратах есть, в некоторых - нет. Если есть, то об этом сказано в ТХ аппарата.
Например, в моей зеркалке Nikon D5100 функция съёмки с интервалом есть (как и во всей линейке Nikon D5xxx).
А, скажем, в мыльнице Canon PS A630 - нет.
Кроме того, существуют пульты ДУ с интервалометром с очень широким диапазоном как по времени, так и по количеству кадров. Но нужно их подбирать к конкретной модели аппарата.
.

У меня даже в компакте Coolpix- есть такая функция "Интервальная съёмка"