Чем хычин отличается от беляша?

Ну смотря какое мясо. Может специями какими-то.

совсем вкус разный

хычин пирог, не обязательно с мясом, печется вообще-то, а беляш и не круглый, маленький по объему на тонком тесте пирожок жаренный во фритюре

Как раз беляши замутили ...скоро за стол)) ...ммм

чем отличаются пироги печеные от жареных?

1. Беляш круглый, с мясом, верх открытый, жарится на сковороде.
2. Хычин скорее в виде пирожка. Начинка может быть любая: картошка, мясо, сыр, брынза. Варится в масле, как чебурек.
3. Кабардино-балкарский хычин - это тонкая лепёшка с начинкой, жарится на сковороде.

Для меня всё вкусное из этого!!))