Можно испечь маффины без соды?

Question

В рецепте 1,5чл разрыхлителя и 0,5чл соды 
И сколько нужно разрыхлителя, если сода не используется ?

fello_4_1 · Accepted Answer

Нет, но мои маффины можешь)

morgenmuffel_zlaja · Answer

никогда соду не использую. Не люблю её в выпечке

user_267526854 · Answer

Вы в США живёте? Это вроде кексы.

ekaterina_kru_2 · Answer

Никогда не добавляю в маффины соду. Нужен рецепт?

tia_165 · Answer

Вы дайте полный рецепт маффинов. Обычно когда используется сочетание разрыхлителя и соды, то в рецепте присутствует ингредиент с кислой реакцией. Для нейтрализации и добавляется сода, но ее подъемных свойст не достаточно, поэтому еще присутствует разрыхлитель.
Что там в ингредиентах?

user_77488051 · Answer

можно, положите 2 ч. л