Странный запах при нагреве кастрюли.

Question

Странный запах при нагреве кастрюли.

Кофе Кейк Ученик (98), на голосовании 4 года назад

При переезде столкнулись с проблемой. Используем газовую плиту, кастрюля при нагреве издает едкий запах, вот именно не газа, не гари, а какой то странный, как будто горелые провода. Кастрюли брали и новые и старые, чистили, и плиту комфорки, все что можно, все равно воняет. Даже делали эксперимент, снимали решетку и держа руками грели кастрюлю чтобы понять, кто именно виновен, кастрюля, решетка или может газ. Сам газ оставляли включенным и он не воняет, но как только ставили греть воду, все в минуту менялось, причем воняет именно дно кастрюли, непосредственно контактирующее с газом. Сама плита старая, двухкамфорочная. Что делать, кто сталкивался с этим и как избавился от вони? И в чем может быть проблема?

Answer 1

Скорее всего конфорка изнутри засорилась и чадит, эта гарь оседает на дне кастрюли. Если не получается прочистить самостоятельно, вызовите газовщика.

Answer 2

Надо посмотреть,
что творится под верхней крышкой плиты.

Answer 3

Снимите верхнюю крышку на плите и посмотрите что там. Может там дохлая мышь.

Answer 4

С вероятностью в 85% необходима настройка горелки. Возможно - уменьшение диаметра форсунки.
Возможно - необходимо поднятие решётки, на которую опирается кастрюля, над горелкой, на 20-30 мм.
Скорее всего у Вас непосредственный, прямой контакт пламени и дна кастрюли. При этом газ резко остывает и недогорает, образуя угарный газ.
Так же есть ОЧЕНЬ большая вероятность, что есть проскок пламени в горелку, или даже возгорание газа внутри плиты, под "столом" , в месте неплотностей, где просачивается газ.
Всё это ОЧЕНЬ токсично и опасно, требует вдумчивого исследования и решения проблемы. Пока не потравились, или пока не бумкнуло. Необходимо проводить работы под "чутким руководством" обученного газовщика. Очень много опасных тонкостей.
Достаточно редко бывает, когда горелка забита, и в неё попадает недостаточно воздуха. Тогда необходимо тщательно, но аккуратно отмыть горелку. Отчистить археологические напластования в глубине горелки ...
Но будьте ОЧЕНЬ осторожны. Заусеница, царапина, волосина в канале форсунки горелки может ОЧЕНЬ сильно нагадить. Если форсунку расковыривали, раздалбывали - дешевле (по последствиям) форсунку заменить. На новую.