Хочу создать новую почту но не могу так как пишет что ваш номер телефона уже привязан к аккаунту ( или что то подобное)

Такой возможности действительно нет.
Это сделано в целях безопасности почтовых ящиков.
Источник: https://otvet.mail.ru/answer/1877826188

На один номер мобильного телефона можно зарегистрировать
не более 10 аккаунтов.
Подробнее см. информацию в помощи здесь:
https://help.mail.ru/mail/account/signup/trouble/phone
_____________________________

Если возникли трудности с привязкой телефона
к почтовому ящику, обращайтесь в службу поддержки
почты Mail.ru с помощью данной формы:
https://help.mail.ru/surveys/claims