Что за растение или трава со вкусом чеснока

Ну это и есть по-моему чеснок

В городе Вы видите только зубчики, наверно поэтому не знаете, как выглядит само растение. Это и есть чеснок.

Может, джусай?

ЧЕРЕМША?

Черемша, в Сибири такое растение называют колба, ударение на а.

перед нами стебли чеснока, а имеет привкус чеснока черемша.

Полезная витаминная ранневесенняя зелень
со слабым чесночным привкусом.
Употребляют
до цветения молодые листочки
в свежем и варёном-тушеном виде.
Из-за неумеренного истребления попала в Красную Книгу.

В саду размножить непросто, так как семена быстро теряют всхожесть,
а луковицы не всегда приживаются.
Разрастается медленно. После срезки часто погибает.

лук порей

Рокамболь. Бабушка выращивала, классная штука!

в мире десятки и сотни видов лука. Причем чеснок - один из луков. https://ru.wikipedia.org/wiki/Лук_(растение)#Виды_лука
Так вот многие луки пахнут чесноком.
К примеру модный сейчас лук Суворова с широкими листьями, Лук Моли, Лук угловатый, Лук ветвистый (он же душистый - любимый в Корее), черемша и сам чеснок. Эти листья можно крошить в еду. и многие другие

Лук гигантский это, на мой взгляд ужасный у него вкус, у нас много его в огороде.

Черемшу употребите. Трава. С со вкусом лука и чеснока. Листья похожи на ландыши. Отлично.