Геката
Оракул
(52797)
3 года назад
Аня, не очень понятен вопрос... Если имеете в виду - в фарш, то я обычно добавляю лук (мои без него не могут), часто зелень, специи, хлеб в молоке (немного), яйцо. Чтобы не разваливались, я его хорошо отбиваю. Иногда (редко, но бывает) могу добавить немного кабачка (по-секрету, чтоб мои не знали). А еще очень хорошо добавить мелко-мелко наколотый лед для сочности ( немного).