Что за мясо птицы механической обвалки на составе колбасы?

Question

Что за мясо птицы механической обвалки на составе колбасы?

Елизавета Мальцева Знаток (418), закрыт 4 года назад

Answer 1

СВЕТ РАЗУМА Мастер (2165) 4 года назад

это они ковшом экскаватора ловят пролетающих мимо мясокомбината голубей и давят его в однородную массу и называют мясо механической обвалки

Елизавета МальцеваЗнаток (418) 4 года назад

фуууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу!!!!

Answer 2

Dimon Limon Мастер (1078) 4 года назад

Как?

Answer 3

Это практически отходы, перемолотые в муку субпродукты куринной тушки. То, что обрезают обычно на конвейере по разделке. Сейчас экономия, вот стараются и отходы пускать в дело.
Старайтесь не покупать колбасу из птицы или с добавлением курицы. Она недавно появилась, научились подкрашивать и дурить покупателей.
Внимательно читайте этикетку, бывает в самом конце пишут про курицу. Теперь даже ветчину из курицы делают. Оно дешевле, но зачем это кушать.

Answer 4

Я-на Искусственный Интеллект (123508) 4 года назад

Я думаю, это отходы куриные на мощную мясорубку

Елизавета МальцеваЗнаток (418) 4 года назад

И это в колбасу???

Я-на Искусственный Интеллект (123508) А вы думаете просто так колбасу называют провокатором рака?

Елизавета МальцеваЗнаток (418) 4 года назад

трээээээш

Answer 5

Елизавета Кириллова Просветленный (41626) 4 года назад

Ухо, горло, нос, сиси, писи, хвост.

Answer 6

"Механическая обвалка
В современной мясоперерабатывающей промышленности широко используются сепараторы непрерывного действия. Сепараторы измельчают кости вместе с мясом, разделяя затем на твёрдые и мягкие составляющие. На выходе из механического обвальщика получают полусухую костную массу и массу мягких соединений в виде тонкодисперсного фарша. При такой технологии обвалки в фарш попадает не только мясо, но также жир, кожа, сухожилия, соединительные ткани, часть костной массы (её содержание регламентируется). Такой фарш, известный как мясо механической обвалки, готов к использованию в мясопроизводстве сразу после обвалки."

Answer 7

q q Оракул (55729) 4 года назад

наглядно https://www.youtube.com/watch?v=Ba1z5rs0It8

Елизавета МальцеваЗнаток (418) 4 года назад

Дак вот что у меня хрустит в колбасе. Больше в жизни не съем ни один сорт колбасы!

q q Оракул (55729) Елизавета Мальцева, с колбасой вообще плохо стало. с год назад или около того государство (мотивируя заботой о здоровье граждан) ввело высокий налог на продукты переработки красного мяса; и хорошая колбаса подорожала до 500-600 рублей, зато появилось очень много плохой в основном на основе курицы или сухожилий, шкур свиных и тому подобное. Поэтому те люди, которые поняли что произошло сильно сократили колбасу в своем рационе и стали в основном покупать мясо. Тогда же по ящику и в СМИ пошли разговоры докторов о том, что красное мясо вредное и надо кушать курицу, тогда и проживешь 100 лет....

Answer 8

Татьяна Пименова Просветленный (21237) 4 года назад

перемолотое вместе с косточками, но если нормальное производство, современное оборудование, то ничего страшного нет

Александр СафоновПросветленный (33059) 4 года назад

Понятно, что не отравишься и ни чего страшного. Только раньше из этого кошачий корм делали, а теперь в колбасу пускают. И стыдливо прячут в маркировке. Я не хочу искусственные продукты.

Answer 9

Екатерина Кру Оракул (95963) 4 года назад

Я обычно не беру, когда такое в составе

Answer 10

касти и хрящи.. лапы.. головы.. отжимают специальным прессом.. то, что "выкапает" - загущают и пускают на колбасу... по телику даже как то показывали сам процесс

Answer 11

Пишут мясо, а на самом деле кости, лапы, головы. То, что человек ни за что бы не покупал, перемалывают в фарш и делают колбасу. И такую колбасу народ покупает.