Почему лапша быстрого приготовления "давит" на вкус, а не на сытность?

Чтобы Вы ее побольше покупали.

Лапша быстрого приготовления - это быстрые углеводы, сдобренные усилителями вкуса. Как и любой другой фастфуд. Быстрые углеводы дают быстрое насыщение, но и так же быстро перерабатываются, заставляя человека опять искать, что поесть, буквально спустя пару часов после.
Не в лапше дело, а в быстрых углеводах.

Человеку запоминается вкус, а не то, как сытно он поел

Комбикорм бомжа

Углеводы не дают сытости. А за счет раскачивания инсулиновых качелей уже через 1-2 часа наступает очередной приступ голода и необходимость перекуса всё теми же углеводами. Собственно это и ведет к избыточной массе тела..

порции маленькие

добавь сначала чеснок, потом яйцо

Хз, может из за того что гликемический индекс низкий, медленно усваивается, в отличаи от быстрых углеводов, типа макарон.

Питательная ценность и калорийность там высокая.

Не знаю. Когда покупаю ее, даже не смотрю на вкус, никогда эти приправы не добавляю. А вкус придают соусы от основных блюд - мясо, печень, курица.

Какая может быть сытность с макарон? Или просто с четверти батона.