Какая дрожжевая выпечка становится вкуснее через пару дней? Что приготовить заранее?

Никакая!
Сегодняшняя выпечка всегда хорошая …но не недельная)))

пицца

Да все сохнет Из заварного теста немного дольше держатся НЕ черствые

беляши - можно даже заморозить - потом разогреть в микроволновке \\ если утром взять на работу то к обеду они разморозятся и можно разогревать не боясь что они испортились - проверено
так же сладкие пироги но хранить их надо в холодильнике

из заранее приготовленных признаю только пасхальный кулич. Пекла по н/у рецепту, похож на кекс, добавляли курагу и цукаты

ну.. штоллен может лежать и созревать даже пару месяцев

приблизительно как тяжелое тесто приготовить как на кулич но много разных жиров от чего долго поднимается но потом тесто очень не обычное. например 100 гр све дрожжей 1 литр молока пачка масла 3 ложки майонеза 2 ложки смальца ваниль мускат соль 12 желтков . и больше 1 кг сахара 3 ложки меда 200 гр изюма . всходит 6 часов и бывает аж 12 часов зато тесто очень необычное

Пирог жербо, там, правда, песочка. Но есть лучше и правда через день-другой