В чём разница отключить рекламу вручную на сяоми или просто установить регион великобритания

Темы пропадут напрочь. А так никакой.
Великобритания - минус реклама (процентов на 95%) и Темы;
США - плюс плавность при работе жестами;
Сингапур - плюс звук;
Индия - плюс звук (чуть хуже чем Сингапур) и дополнительные шрифты, а также их мультимедиа;
Китай, Мексика, Индия - раньше обновы прилетят.
Также могут установиться допприложения (или исчезнуть).
Выбирай. А рекламу можно и ручками убрать за пару минут.