Скажите пожалуйста, борщ это всё-таки блюдо русской или украинской кухни? Кто его создал?

свеклу в крым завесли римляне также как и капусту. когда крым стал русским от туда рецепт перешёл на южную русь а потом и дальше. тогда такого понятия как украинец ещё не существовало

Answer 10

Ну ты что по названию не видишь, что борщ это чистокровное немецкое слово? :-) Борщ в оригинале на немецком называется Бетенбартш (Beetenbartsch), то-есть стрижeнная свекла, и впервые появился в Восточной Пруссии, то-есть в Германии.

Answer 11

В Белоруссии тоже борщ прекрасно готовят, может, они первые и были, там свекла получше растет, чем на Украине

Answer 12

Скрудж Макдак Просветленный (35532) 3 года назад

Это русская кухня, так как украинская кухня - это есть подтип русской. Все просто - когда появилось это блюдо, не было разделения на русское и украинское.

МОНАРХИЯИскусственный Интеллект (231507) 3 года назад

Что за чушь? Украинская кухня кардинально другая, ничего общего с русской

Скрудж Макдак Просветленный (35532) МОНАРХИЯ, а что такое русская кухня тогда? Она в разных регионах России тоже кардинально отличается.

Answer 13

Нова Котя Оракул (95131) 3 года назад

Конечно Украинское, что за вопросы...

Answer 14

Считается блюдом восточных славян, то есть не русским. Национальное, украинское блюдо, хотя борщ есть и в других странах.

Answer 15

Когда русские ели борщ, украины ещё не было.

Answer 16

Игорь Авраменко Искусственный Интеллект (132763) 3 года назад

Слово происходит от немецкого BORETSCH (боретч)
Такая трава из которой немцы варили похлебку
Из немецкого перешло много слов и они прижились так, что о корнях предпочитают не вспоминать :)
Это вроде как : "Чай исконно русский напиток, завезенный к нам из Индии" :)
Русскими стали такие привычные ("слегка искаженные" ) слова, как - стул, глаз, ярмарка, егерь, вагон, вафля, почтамт, торф, шахта, и мн др

LaraПросветленный (35906) 3 года назад

Немецкий здесь ни при чём. А Boretsch - синоним - Gurkenkraut - огуречная трава - это однолетниее растение, которое цветёт голубым цветом. А борщ немцы называют традиционным русским супом - Borschtsch, а когда поинтересуются его происхождением, то удивляются. (привет из ФРГ)
https://ru.wikipedia.org/wiki/Борщ
http://www.luontoportti.com/suomi/de/kukkakasvit/boretsch

Игорь Авраменко Искусственный Интеллект (132763) Lara *********, Ну что, что называют русским? Они и кавказцев, татар, казахов называют русским главное факт, что борщем назвали ЩИ после Петра I, прорубившего окно :) До него и ГЛАЗ называли исключительно ОКОМ да и стульев не было в России, были лавки да скамейки И ЕГЕРЕЙ не было, были охотники и ловцы, звероловы Viele Grüße aus dem "Logikland"

LaraПросветленный (35906) 3 года назад

Это уже совсем другая тема, но вывернулись ловко. Всего доброго.

Answer 17

Опять да ладом... еще про розовый майонез спросите... ((

Answer 18

это древнеримская похлебка.. а Москва как известно — третий Рим. Никаких Украин не было

Answer 19

Русской.
Оно упоминается в " Домострое".
И означает не суп, а растения, которые кладут в суп.

Answer 20

Irina Polyakova Искусственный Интеллект (344596) 3 года назад

Славянской.