Сломалась хлебопечка Panasonic, а что именно в ней сломалось не можем понять.

Хлебопечка работала всё идеально, хлеб пекла без проблем любого сорта. В один прекрасный день моя мама запырскала внутри её антипригарным раствором для плит духовок и всей такой техники. Приблизительно целый день она её настаивала. Только после всего этого, нашла маленькую сноску мелким почерком, что нельзя никакими очищающими средствами мыть.
После того как протерли всё. Хлебопечка перестала выпекать адекватно.
Хлеб перестал подыматься (проблема не в продуктах 100%, т. к. перед чисткой я пользовалась теми же дрожжами и всем остальным) при возможности подняться до самого верха он остаётся в самом низу, как при засыпании всех ингредиентов.
При установке сильной прожарки (да в принципе любой). Корка остаётся белой только сверху, бока и низ прожаривается так как и должно. Но весь хлеб не остаётся сырым он прожаривается полностью.
Относили в ремонт. Там тупо проверили датчики и прочистили их, но толку ни какого. У меня есть предположение.... и я склоняюсь к повреждению датчика температуры.
Подскажите пожалуйста, в чём может быть проблема??
За ранее всем огромное спасибо за помощь.